Leber und Galle

Obwohl von Natur aus robust, sind Leber und Galle im menschlichen Körper stark beansprucht. Durch 'zeitgemäße' Lebensgewohnheiten ist aber auch das stärkste Organ irgendwann überfordert. Pflanzliche Mittel können hier wirksam helfen.

Die Leber ist im menschlichen Körper das Entgiftungsorgan schlechthin. Belastet wird die Leber nicht nur durch Alkohol, sondern durch zu viel oder zu einseitiges Essen. Auch Streß und starke sportliche Betätigung fordern die Leber mehr als normal. Alkohol spielt in diesem Zusammenhang eine besondere Rolle. Die Leber baut Alkohol bevorzugt ab. Aus diesem Grund sinkt zwar der Promillespiegel recht gleichmäßig aber die Entgiftung anderer Substanzen verzögert sich. Die starke Beanspruchung der Leber führt dann vermehrt zur Bildung von Enzymen, die die Entgiftung in Gang bringen. Diese typischen Leberenzyme lassen sich recht einfach im Blut nachweisen und geben einen ersten Eindruck über Belastung und Zustand der Leber. Das bekannteste Mittel zur Unterstützung der Leberfunktion und zur Regeneration einer belasteten Leber ist die Mariendistel. Die entsprechenden Extrakte werden als Tabletten oder Dragees angeboten. Ein Tee-Extrakt würde zu wenig Wirkstoffe enthalten und wäre vom Geschmack her unzumutbar.

Die Galle ist das Verbindungsorgan zwischen Leber und Darm. Die in der Leber gebildete Flüssigkeit wird in der Galle eingedickt. Dieser Gallensaft erleichtert die Fettverdauung. Daher wirken bittere Kräuter, die die Galle anregen, verdauungsfördernd. Wegen des Geschmacks werden Pflanzenextrakte aus Gelbwurz und Artischocke meist in Tablettenform genommen, seltener als Säfte oder Tropfen. In der Werbung wird manchmal suggeriert, Artischocke wirke unterstützend beim Abnehmen, da Fette abgebaut werden. Das stimmt nicht, der Effekt ist eher gegenteilig: Der durch Einnahme von Artischocke vermehrt ausgeschiedene Gallensaft spaltet die Fette lediglich auf, so daß sie vom Körper besser aufgenommen werden. Eine andere Werbeaussage behauptet, durch die Einnahme von Artischocke lasse sich der Cholesterinspiegel senken. In der Tat wird bei Anregung der Leber- und Galletätigkeit vermehrt Cholesterin aus der Leber in den Darm abgegeben. Ein Großteil dieses Cholesterins wird allerdings in den unteren Darmabschnitten wieder vom Körper aufgenommen. Trotzdem läßt sich mit Artischockenextrakten der Cholesterinspiegel moderat senken, aber nur wenn gleichzeitig Haferkleie eingenommen wird. Die Haferkleie als unverdaulicher Ballaststoff bindet einen Teil des Cholesterins an sich und verbessert gleichzeitig die Verdauung. Wichtig ist dazu die Einnahme mit viel Flüssigkeit oder Tee.

Die auf dem Markt angebotenen Leber- und Galle-Tees enthalten meist bitter schmeckende Kräuter wie Schafgarbe, Löwenzahn oder Artischocke. Die enthaltenen Bitterstoffe regen die Leber- und Galletätigkeit an und verbessern die Verdauung. Gegen Verdauungsbeschwerden sind sie besser wirksam als die handelsüblichen Kräuterschnäpse. Der im Schnaps enthaltene Alkohol betäubt zwar kurzfristig die Magenschleimhaut und führt zur Aufhellung der Gesichtszüge, enthält aber relativ wenig Kräuterextrakt. Wer gerne zur Anregung von Leber und Galle etwas Alkoholisches bevorzugt, findet in der Apotheke ein breites Spektrum an entsprechenden Tropfen mit hohem Wirkstoff- und ausreichendem Alkoholgehalt.

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